Finocchio confettato

Il Finocchio è una pianta tipicamente mediterranea, conosciuta e apprezzata già nell’antica Roma per le sue proprietà aromatiche. Tutte le sue parti contengono infatti un olio essenziale dal profumo particolarmente gradevole e intenso.

Erbamea propone dei frutti di finocchio confettati, cioè ricoperti da un sottile strato di zucchero, per avvalersi con gusto delle loro proprietà carminative e utili per le funzioni digestive.

Ingredienti: zucchero, Finocchio frutti 20%, addensante: gomma arabica (gomma d’acacia).
Possono contenere tracce di sesamo, utilizzato nello stabilimento di produzione.

Zenzero candito confettato

Lo Zenzero (Zingiber officinale) è una pianta originaria dell’Asia, oggi coltivata in tutte le zone tropicali. La parte utilizzata è il rizoma, dal sapore piccante e di limone, raccolto quando la pianta raggiunge i dieci mesi di età. E’ utilizzato da migliaia di anni dalla Medicina Tradizionale Cinese e, addirittura il Mattioli, medico senese, già nel 1500, raccomandava nei suoi scritti di aggiungere nei cibi lo Zenzero.
Lo Zenzero è molto usato come spezia in cucina e come aromatizzante nella preparazione di liquori e bevande digestive.

Erbamea propone un modo nuovo per gustare lo Zenzero: deliziosi confetti con all’interno cubetti di Zenzero candito, davvero golosissimi e appena piccantini.
Acquistali sfusi in Erboristeria.

Ingredienti: Zucchero, Zenzero candito (Zenzero rizoma 30%, Zucchero di canna) 33%, addensante: Gomma arabica.
Possono contenere tracce di sesamo, utilizzato nello stabilimento di produzione.

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