L'NRV sostituisce l'RDA

L’organismo umano è composto da migliaia di miliardi di cellule, che ogni giorno hanno bisogno di piccolissime quantità di Vitamine e Minerali per svolgere al meglio tutte le loro attività.
Queste sostanze sono presenti, ma variamente distribuite, negli alimenti, sia in quelli di origine vegetale (frutta, verdura, legumi) che in quelli di origine animale (carne, uova, pesce, latte, formaggi): da qui l’importanza di scegliere di seguire un’alimentazione varia ed equilibrata, che non può prescindere dall’adozione di uno stile di vita sano, per riuscire ad assumere tutte le Vitamine e i Minerali necessari al mantenimento del nostro benessere.

Il 13 dicembre 2014 è entrato in vigore il nuovo Regolamento Europeo 1169/2011, che disciplina, in tutti gli Stati Europei, l’etichettatura dei prodotti alimentari, cioè le informazioni che devono essere fornite ai consumatori che acquistano un qualsiasi alimento, e quindi in parte anche gli integratori alimentari.
Tra le tante novità l’RDA (Recommended Daily Allowance, cioè Dose Giornaliera Raccomandata), che indica la quantità di Vitamine e Minerali, che una persona adulta, in buono stato di salute, dovrebbe assumere tutti i giorni per soddisfare il proprio fabbisogno minimo giornaliero, è stata sostituita dal VNR (Valori Nutritivi di Riferimento), NRV (Nutrient Reference Values) nella versione inglese.
Dal punto di vista quantitativo, per i consumatori, non cambia comunque niente, perché i valori di riferimento del VNR sono identici a quelli dell’RDA.
Il Ministero della Salute Italianostrong> ha inoltre fissato per ogni Vitamina e Minerale la quantità massima giornalierastrong> che può essere fornita con un integratore alimentare.

 NRV (Valori Nutritivi di Riferimento)Apporto giornaliero massimo con gli integratori
Vitamina A 800 µg 1200 µg
Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 25 mg
Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 25 mg
Niacina (Vitamina B3) 16 mg 54 mg
Acido pantotenico (Vitamina B5) 6 mg 18 mg
Vitamina B6 1,4 mg 10 mg
Biotina (Vitamina B8 o Vitamina H) 50 µg 450 µg
Acido folico (Vitamina B9) 200 µg 400 µg
Vitamina B12 2,5 µg 1000 µg
Vitamina C 80 mg 1000 mg
Vitamina D 5 µg 50 µg
Vitamina E 12 mg 60 mg
Vitamina K 75 µg 200 µg


Boro - 3,6 mg
Calcio 800 mg 1200 mg
Cloro 800 mg non definito
Cromo 40 µg 200 µg
Ferro 14 mg 30 mg
Fluoro 3,5 mg 4 mg
Fosforo 700 mg 1200 mg
Iodio 150 µg 225 µg
Magnesio 375 mg 450 mg
Manganese 2 mg 10 mg
Molibdeno 50 µg 100 µg
Potassio 2000 mg non definito
Rame 1 mg 2 mg
Selenio 55 µg 100 µg
Silicio - non definito
Sodio - non definito
Zinco 10 mg 15 mg (adulti)
7,5 mg (bambini sopra 3 anni e adolescenti)

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