La storia vuole che un infuso di Pino, preparato da un nativo americano, abbia salvato l’equipaggio dell’esploratore francese Jacques Cartier che, imprigionato nei ghiacci canadesi per mesi e costretto ad una alimentazione di soli pane e carne secca, priva di frutta e verdura, aveva manifestato sintomi di malessere.
Molti anni dopo un professore di Bordeaux, incuriosito da questa storia, con i suoi studi scientifici, ha individuato i principi attivi benefici della corteccia di Pino: le proantocianidine oligomeriche; in seguito scoperte anche nei semi d’Uva.
Oggi la sfida è sempre più difficile: la nostra alimentazione è talvolta frettolosa e poco varia e bilanciata, i ritmi sono frenetici e non riusciamo a rinunciare ad alcune cattive abitudini. Mantenere il benessere dell’organismo con alcuni utili accorgimenti: arricchire la dieta con più frutta e verdura, resistere ad alcune “tentazioni” come alcol e fumo e dedicarsi più volte alla settimana a un’attività sportiva che aiuti il corpo a mantenersi in forma e la mente a liberarsi anche dallo stress, è la giusta scelta.
Ma talvolta è davvero difficile avere tutte queste attenzioni, ecco allora che la Natura ci viene in aiuto prendendosi cura di noi con le OPC, le Proantocianidine Oligomeriche.